Il Ciringuito in Spiaggia è un ristoro marinaresco nato nel 2007 sulla spiaggia di Mattinata del Gargano. Location suggestiva soprattutto in serata, in riva al mare e sotto le stelle, in un ambiente sobrio, elegante e caldo. Nel tempo diventa importante e famoso per la cucina che propone sapori locali esaltando la tradizione pugliese: un successo grazie alle professionalità, alla passione e soprattutto grazie alla ricerca di prodotti solo di prima qualità, privilegiando essenze fresche, usando alimenti prodotti direttamente come l'olio extra vergine di oliva, ortaggi, ma soprattutto producendo artigianalmente la pasta fresca, il pane, le torte, i biscotti e il gelato. La nostra vera gratificazione è soddisfare gli ospiti offrendo loro un'esperienza culinaria unica ed importante, legata ai profumi e sapori della meravigliosa Terra di Puglia.